אם רוצים להקפיץ אירוע או לגבש בין אנשים, שוקולד בדרך כלל נוגע בכולם.
בין אם חוגגים מסיבת רווקות,יום הולדת או סתם מפגש גיבוש בין קבוצת אנשים,ברגע שמתחילים להתעסק עם השוקולד עולה חיוך על הפנים של כולם.
סדנת שוקולד בדרך כלל מתחילה עם הסבר תיאורטי קצר על מקורות הקקאו והשוקולד, מאין מגיעים פולי הקקאו, מה יש עוד בשוקולד, ואיך כל הרכיבים הפשוטים הללו יוצרים מוצר כה נפלא, למי שרוצה להתעמק בנושא,ישנן סדנאות עם הסברים מקצועיים יותר המלמדים בנוסף לחוויה גם איך ליישם את כל הידע הזה במטבח הביתי
לאחר מכן תגיע ההתנסות בעבודה עם השוקולד.
יש מגוון גדול מאוד של סדנאות שמציעות לימוד של עבודה מקצועית כמו הכנת פרלינים וטראפלס
או יצירה חוויתית יותר כמו הכנת דמויות מפוסלות מבצק שוקולד, סוכריות, מטבעות, סלסלות, מגדל עוגיות עם גנאש שוקולד,
.
בסדנת שוקולד לא משנה אם המשתתפים הם באותו הגיל או באותה הדרגה בעבודה, כולם שווים וכולם יכולים להצליח באותה מידה ולכן זו הסדנא המושלמת לגיבוש בין קבוצה שהיא לא הומוגנית.
כמו כן, בסדנא מועבר חומר לימודי בצורה חוויתית ומהנה וכך יוצא שלומדים משהו מבלי שמרגישים...
אכילת שוקולד גורמת אצלנו לשחרור אנדורפינים במוח, הגורמים לנו לתחושת אופוריה. אותם אנדורפינים המשתחררים בזמן התאהבות, וצחוק בריא ולכן סדנת שוקולד היא הפתרון המושלם לשבירת שגרה בין בני זוג ולרענון עובדים
העבודה עם השוקולד עוזרת מאוד לשיפור המוטוריקה העדינה אצל ילדים וללימוד סבלנות והכל בצורה חוויתית.
כמו כן, עצם היצירה גורמת לחיזוק הערך העצמי ולגאווה גדולה...
קטן וטוב- סדנאות שוקולד-http://www.katanvetov.co.il/